¿Cómo elegir platos de pasta?
Sorprendentemente, cocinar pasta no es tan simple: necesita pasta de alta calidad, una cacerola con al menos un recubrimiento antiadherente e, idealmente, debe servir el plato terminado en un plato especial para servir pasta.
Dichos platos son algo diferentes de los tazones de sopa comunes, ya que son mucho más profundos y tienen bordes muy anchos.
En el artículo, consideraremos cómo hacer la elección correcta de un plato para espaguetis para que no solo sirva durante mucho tiempo, sino que tampoco contrasta con el resto de los platos, y es posible servir solo pasta en tales placas, o son universales.
Peculiaridades
Muchos notarán de inmediato que la apariencia de la placa es inusual: los campos son amplios, hay una depresión en el interior. Pero este es el secreto: la pasta estará caliente durante mucho tiempo y los campos grandes darán "espacio" para que un tenedor enrolle los espaguetis.
En los restaurantes italianos se puede ver cómo se colocan diferentes salsas y especias a los lados del plato.
Las placas con un fondo muy profundo se presentan en el mercado, esto también se debe a razones prácticas, a saber: bobinado de pasta más conveniente. Una pequeña porción se transfiere justo en esta depresión, de modo que ya allí se puede girar libremente con un tenedor, sin destruir el plato principal en el plato. Mucha gente usa la muesca para las salsas.
Puntos de vista
Hay varias variedades de platos de pasta.
Profundizado
La mayoría de las placas tienen 5 cm de alto y 35 cm de diámetro. Los tamaños son individuales, por lo tanto al comprar, déjese guiar solo por sus propios apetitos y miembros de la familia.
Con salsera
Una placa redonda no es la única opción con la que los fabricantes pueden deleitarse. A muchas personas les gusta el plato de espagueti con salsa, que ya está integrado en los platos.Esto es muy conveniente, ya que no siempre desea agregar toda la salsa de una vez.
Los tamaños y formas de los platos de pasta varían mucho, por lo que puede elegir un modelo para cada gusto y presupuesto.
Con dos compartimentos
Recuerdan un poco a un plato, solo se diferencian en el principio de uso, pero también tienen dos compartimentos: para los espaguetis en sí y para la guarnición de su elección. Muchos incluso cocinan platos diferentes, y pueden verter sopa en una sección y pasta o, por ejemplo, espaguetis y postre en la segunda; ¡no hay límite para las combinaciones!
Vale la pena señalar que el plato de pasta no es un complemento de otros platos, sino un elemento completamente independiente, y debe colocarlo inmediatamente en la superficie donde comerá, y no en bandejas o soportes. Esta es una de las reglas básicas para servir tales platos y se ve muy impresionante.
¿Cómo "encajar" en el interior?
A muchas amas de casa les atormenta la cuestión de cómo encontrar un plato que no destaque por su pegadizo en contraste con el interior de la cocina o un servicio existente. Primero, visite los departamentos de una tienda de utensilios de cocina y observe los modelos y platos universales del fabricante que ya ha comprado para su hogar; la mayoría de las veces puede encontrar un plato con el mismo esquema de color y estilo que el suyo, ya que muchas marcas producir una serie de platos en un estilo.
Si no hay nada como esto entre los artículos de su fabricante, simplemente detenga la elección en blanco: es universal y se combinará con absolutamente todos los elementos de la vajilla. Los platos para sombreros se verán geniales en una mesa en colores blanco y negro o pastel.
Solo trata de evitar estampados y dibujos, especialmente si ya tienes platos con una decoración particular en casa. Si aún vio un plato hermoso con un patrón y definitivamente desea comprarlo, Pregunte a un consultor sobre la compatibilidad de la pintura del adorno de los platos con el microondas. - Algunas pinturas no pueden colocarse en un horno microondas, ya que producirán chispas y el patrón se deformará.
Materiales (editar)
Los "sombreros" están hechos de varios materiales: loza, cerámica y porcelana. Por supuesto, hay platos baratos hechos de plástico, pero existe un debate sobre los peligros de los platos de plástico en el cuerpo. Sí, y un producto de plástico para pasta parece tan barato como cuesta y tiene un aspecto de juguete algo infantil, por lo que definitivamente no será adecuado para celebraciones serias. Pero la porcelana es muy ligera y duradera, pero no se recomienda para calentarla en un horno microondas.
La elección más racional sería una placa de vidrio. Es resistente a la temperatura, duradero y fácil de limpiar.
Se empezaron a producir nuevos modelos de platos para espaguetis a partir de vitrocerámica. Se combinan fácilmente con una amplia variedad de platos y no contrastan con el interior de la casa, ya que casi siempre se producen en blanco y negro.
Mejores modelos
Estos son los modelos de platillos a los que vale la pena prestar atención. Varias marcas son consideradas las favoritas indiscutibles de muchos chefs experimentados y amas de casa entusiastas.
- Bormioli Rocco... Sus platos de pasta de porcelana tienen un diseño versátil. Alto 5 cm, diámetro 25 cm. Pueden irradiarse con el microondas y colocarse en el lavavajillas.
- Revol Es un fabricante francés. Sus “sombreros” también son bastante versátiles, con anchos lados planos, diámetro 27 cm, altura 4,5 cm. A muchas personas les gusta el aspecto de las placas - porcelana, con un contraste de superficies brillantes y mate.
- Diamante... Producen maravillosas placas de pasta vitrocerámica. Lo único es que están decorados, y necesitas ver si los platos se combinarán con los elementos existentes en tu cocina.
- Rosenthal lo hace Cuencos de pasta cuadrados de 29 cm. Si la forma le conviene, la calidad definitivamente no le defraudará.
No dejes de buscar solo en los modelos descritos anteriormente, echa un vistazo a los muchos otros platos que hay en el mercado de la vajilla. Lo principal es que esta es una adquisición realmente útil para la anfitriona, porque no puede limitarse a servir solo pasta. En tales platos puede servir tanto platos principales como sopas, ¡y los pasteles y otros postres se ven especialmente hermosos! ¡Tales platos nunca serán superfluos en la cocina!
En el siguiente vídeo podéis ver otro tipo de platos de pasta Glister fabricados en gres.
