Los mejores modelos de sartenes Lodge: descripción y criterios de selección

Una buena sartén es la clave para una comida deliciosa. Hoy en día, los fabricantes ofrecen una variedad de opciones para utensilios de cocina, que difieren en forma, material y propósito. Por lo tanto, la popular empresa estadounidense Lodge fabrica varios accesorios de cocina con hierro fundido de alta calidad, cuyo estado mejora con cada cocción.

Hablaremos más sobre las sartenes Lodge en este artículo.

Cocina americana marca Lodge - es un fabricante que utiliza un nuevo método de endurecimiento del hierro fundido en la fabricación de utensilios de cocina. Este procedimiento ayuda a aumentar significativamente las propiedades protectoras del metal, mejorándolo con cada uso en la vida diaria.

De las principales características de las sartenes Lodge, cabe destacar las siguientes:

• vida de servicio ilimitada;
• protección contra sobrecalentamiento, cambios de temperatura, arañazos y otros daños;
• la presencia de costillas agudas y altas, lo que le permite crear el patrón de restaurante en la carne, así como separar la grasa derretida de la carne;
• la aparición de un revestimiento antiadherente natural durante el proceso de cocción;
• calentamiento uniforme y rápido con retención de calor durante mucho tiempo;
• ausencia total de alimentos pegados.

American Lodge Cookware es particularmente popular por sus sartenes de hierro fundido de alta resistencia con nervaduras.

Hoy en día, la marca ofrece varios tipos de sartenes, que difieren en forma y propósito.

Sin embargo, todos comparten características comunes:

• fabricado en los Estados Unidos;
• muy duradero
• utilizado en una encimera de gas / inducción, así como en un horno;
• resistente al desgaste;
• protegido de daños mecánicos;
• utilizado en fuentes de calor abiertas;
• tener una superficie lisa y pulida;
• no apto para lavar en lavavajillas;
• productos horneados, guisados ​​y perfectamente fritos;
• hipoalergénico y seguro para los seres humanos.

Antes de comprar una sartén, en primer lugar, debe decidir su tamaño: está influenciado por la frecuencia de uso de los platos, el número de miembros de la familia y, por supuesto, el número de porciones de comida.

Así, la marca Loggi ofrece una selección de varias cacerolas que satisfacen las necesidades de cada cliente.

Sartén redonda con dos asas, 30 cm. Este modelo es ideal para preparar comidas para varios miembros de la familia.

Cada vez, la superficie de hierro fundido se endurece llenando los poros con grasa o aceite, creando una capa antiadherente y un color negro uniforme.

Antes de usar se recomienda encender la sartén. Para ello, enjuágalo bien, sécalo con una toalla, engrasa con aceite vegetal y déjalo en un horno precalentado a 180 grados, luego déjalo enfriar. Este método protegerá los platos para que no se peguen los alimentos.

Se deja freír, hornear. Precio: desde 5,5 mil rublos.

Sartén redonda para grill, 16 cm. Diseñada con las últimas tecnologías de fundición y procesamiento de aceite.

En uso, este modelo de sartén para parrilla absorbe la cantidad correcta de grasa / aceite, creando una capa antiadherente y un color negro mate.

Una sartén redonda se convertirá en un ayudante insustituible en cualquier cocina: puede freír, hornear, guisar en ella y también usarla en un fuego abierto para asar. Precio: desde 2 mil rublos.

Sartén grill cuadrada con dos asas, de 26 cm. Este modelo es muy resistente y práctico, por lo que es del agrado de los aficionados a las actividades al aire libre.

Los compradores notan especialmente el material utilizado en la producción: hierro fundido sin esmaltar... Debido a esto, el fondo conserva el calor y las propiedades naturales de la comida.

También cabe destacar el revestimiento ondulado. Produce jugosos filetes, pescados y aves de corral con rayas distintivas. Precio - 4,7 mil rublos.

Sartén para crepes, 26 cm. Se trata de una serie única de sartenes de hierro fundido. La peculiaridad de estos modelos radica en la imagen de animales salvajes en el fondo de los platos: el surtido incluye especímenes con un ciervo, pato, oso, salmón, lobo.

El ahorro de energía durante la cocción será un factor importante para las amas de casa.

Además, la sartén para panqueques es adecuada para guisar, saltear y freír. Precio: desde 3.8 mil rublos.

Según las opiniones de los clientes, los platos de la marca estadounidense Lodge combinan resistencia, durabilidad y versatilidad.

Las sartenes de hierro fundido tienen un acabado duradero que solo mejora con cada uso. A los clientes se les ofrece una selección de varios tipos de accesorios de cocina, de los cuales hay bandejas cuadradas y redondas para panqueques y parrillas.

Sin embargo, cada uno de ellos se volverá indispensable en el arsenal de cualquier ama de casa.

De las desventajas, los consumidores notan el peso de las sartenes, así como el hecho de que deben ser atendidas con cuidado. Además, los alimentos cocidos no se pueden dejar en una sartén durante mucho tiempo, ya que puede aparecer corrosión.

Puede ver un video sobre la sartén de la marca estadounidense Lodge a continuación.