Tablas de cortar de plástico: características y opciones

Una tabla de cortar de cocina es un artículo que una buena ama de casa siempre tiene a mano. Está diseñado para cortar diversos productos, cortar carne, pescado. A veces, las tablas de cortar se utilizan para servir comida cocida. Anteriormente, los productos de madera predominaban en el arsenal de las amas de casa, pero hoy en día la elección de materiales es mucho más amplia. A la venta se pueden encontrar modelos de madera, vidrio y plástico.

Las tablas de cocina de plástico de alta calidad están hechas de polipropileno o polietileno. Estos dos tipos de plásticos son inofensivos para la salud humana. En contacto con los alimentos, no les confieren sustancias tóxicas nocivas.

Algunos fabricantes ofrecen modelos con un recubrimiento antibacteriano especial. Tal "cáscara" aumenta la higiene del producto y prolonga su vida útil.

Cualquier modelo de tablas de plástico tiene ciertas ventajas:

• resistencia a la absorción de olores fuertes;
• obstáculo para el desarrollo de microorganismos nocivos;
• peso ligero
• estética: varios modelos están a la venta en diferentes variaciones de color;
• facilidad de cuidado: el producto se puede lavar con cualquier detergente, es posible lavarlo en un lavavajillas;
• durabilidad y confiabilidad (se aplica a artículos hechos de plástico de alta calidad);
• Precio pagable.

Cortar tablas de plástico también tiene algunas desventajas.Por ejemplo, si un producto está hecho de plástico de baja calidad, su superficie puede rayarse al interactuar con un cuchillo. Debido a tal daño, el objeto finalmente pierde sus propiedades higiénicas: comienza a "absorber" olores extraños y los microorganismos, peligrosos para la salud, se multiplican en su superficie. Los productos de plástico baratos no pueden llamarse prácticos o duraderos.

Otra desventaja es el "miedo" a las altas temperaturas.... Esto se aplica tanto a los modelos económicos como a los caros. No coloque platos calientes sobre un objeto de plástico, de lo contrario perderá su aspecto atractivo.

Las tiendas tienen una amplia gama de tablas de cortar de plástico. Varios modelos difieren en su forma, dimensiones, colores y características de diseño. A la venta hay productos de las siguientes formas:

• cuadrado;

• rectangular;

• ronda;

• oval.

Como regla general, los modelos de color tienen tonos brillantes y ricos. Pueden ser monocromáticos o con diferentes imágenes: frutas, bayas, paisajes, flores, cuadros con diversos parafernalia de cocina. Puede recoger productos de tamaño pequeño o tablas grandes de plástico grueso. Estos últimos pueden soportar un estrés mecánico grave, pero aún es imposible picar o picar carne sobre ellos.

Los fabricantes producen tablas de cortar con o sin asas. Los modelos con soporte son más cómodos de usar. Los tablones en un soporte también están disponibles para la venta. Básicamente, estos kits se fabrican en una única actuación estilística.

Según el modelo, las placas de plástico pueden:

• estar equipado con botones de goma especializados para evitar resbalones al cortar productos;
• estar equipado con un recipiente diseñado para verter verduras, frutas, carnes y otros productos picados;
• tienen "ranuras" para recoger el exceso de líquido;
• tener un "caparazón" protector antibacteriano;
• equipado con protección térmica (estos son los únicos modelos que se pueden utilizar como hot pad).

Debido a la gran selección de tablas de cortar de plástico nacionales y extranjeras, a veces es difícil tomar la decisión correcta y comprar un modelo de alta calidad y fácil de usar. Estos son los parámetros principales a los que debe prestar atención al seleccionar.

Una tabla de cortar de cocina no es la "herramienta" más importante en el arsenal de un ama de casa moderna. Sin embargo, sin él, será problemático cocinar alimentos sin dañar la superficie de la mesa en el área de trabajo de los auriculares. Al elegir un artículo, es importante tenerlo en la mano. No debe ser demasiado pesado ni engorroso, de lo contrario será un inconveniente utilizar un objeto de este tipo.

Los tamaños de placa más "populares":

• 20 * 30 cm;
• 30 * 40 cm;
• 30 * 50 cm.

No siempre es cómodo usar objetos grandes, así como pequeños, por lo tanto Vale la pena elegir el tamaño óptimo para ti.

La forma del tablero se selecciona según las preferencias personales, pero los chefs experimentados creen que los elementos más convenientes son los rectangulares. Los colores y la apariencia del producto también se seleccionan de acuerdo con sus deseos. Para no confundirse sobre qué tablero está destinado a qué producto, puede comprar productos en forma de verduras, frutas o pescado para cortar los productos correspondientes.

Si la conveniencia es importante, Se debe dar preferencia a los modelos con asas, rebajes o rebajes especiales diseñados para sujetar el producto. Más convenientes son los modelos equipados con un orificio para colgar y "ranuras" para recoger el líquido que ha emergido al cortar los productos.

Elegir una tabla de cortar debe negarse a comprar artículos baratos y delgados... Como regla general, para reducir el costo de dicho producto, los fabricantes utilizan materias primas de baja calidad para su fabricación.El resultado es una placa poco fiable que pronto tendrá que ser reemplazada.

Cualquier tabla de cocina debe cuidarse adecuadamente. Tales medidas extenderán su vida útil y también ayudarán a prevenir el crecimiento de microorganismos dañinos en la superficie del objeto. Las tablas de plástico se pueden lavar en el lavavajillas oa mano con una esponja y jabón para lavar o detergente especializado. Después del lavado, es aconsejable secar el producto con un paño.

Puede usar un limpiador comprado en la tienda o bicarbonato de sodio para limpiar su tabla. El vinagre (esencia 9%), la rodaja de limón o el bicarbonato de sodio ayudarán a eliminar rápidamente el olor. Se venden en casi cualquier tienda de abarrotes y, a pesar de su bajo precio, son muy efectivos. Para limpiar el producto o eliminar olores desagradables, debe remojar la tabla en agua con vinagre en una proporción de 1: 1, frotar con limón o una pasta preparada de refresco y agua.

Para conocer las ventajas de los tableros de plástico, vea el siguiente video.