Los mejores utensilios de cocina de acero inoxidable

Toda ama de casa sabe lo importante que son los buenos platos en la cocina. Los utensilios de cocina están hechos de varios materiales. Los productos hechos de acero inoxidable han sido muy populares durante muchos años. Dichos modelos tienen excelentes características, se distinguen por una excelente apariencia, son convenientes de usar y es fácil cuidarlos.

Al elegir un buen utensilio de cocina de acero inoxidable, vale la pena averiguar qué ventajas tienen los productos y también debe asegurarse de que no haya deficiencias obvias.

Ventajas de los utensilios de cocina de acero inoxidable.

• Los productos fabricados con este material son duraderos y fiables. Están hechos de material de alta resistencia que es resistente a la deformación. Dichos platos prácticamente no están rayados, no habrá chips en ellos.
• Tales platos durarán mucho tiempo. Si usa los productos y los cuida correctamente, los envases hechos de este material pueden durar décadas.
• Gracias al uso de tales productos, los platos retienen oligoelementos esenciales en cantidades suficientes.
• Amabilidad ambiental e higiene del material. Durante la operación de productos de acero inoxidable, no aparecerán raspaduras o astillas en la superficie, lo que conduce a una disminución en el riesgo de desarrollar un ambiente patógeno para el crecimiento de bacterias.
• Los productos son fáciles de limpiar. Las ollas y otros utensilios fabricados con este material son fáciles de limpiar con una esponja y detergente. El hollín y la suciedad se eliminan bien con un producto con partículas abrasivas.

Debido a sus características de alta calidad, los utensilios de acero inoxidable han sido especialmente populares durante casi 100 años. Muchas amas de casa prefieren estos productos porque:

• tienen un hermoso color acero que se adapta perfectamente a cualquier interior de cocina;
• en el proceso de cocción, no se requiere una gran cantidad de aceite;
• se ahorra tiempo debido a la rápida preparación de los platos;
• en tales recipientes, puede almacenar la marinada sin temor a la aparición de una reacción oxidativa;
• En las sartenes de acero inoxidable, el calor se distribuye uniformemente por toda la superficie.

La parte inferior de tales productos es una cápsula y, además del acero inoxidable, la composición contiene aluminio y cobre. Esto lleva al hecho de que los contenedores se calientan más rápido, pueden mantener el calor durante mucho tiempo.

Al elegir productos de acero inoxidable, debe prestar atención a los modelos producidos por fabricantes nacionales. Su calidad no es de ninguna manera peor que la de sus contrapartes importadas. Los juegos de cocina hechos de acero de fabricación rusa se distinguen por un precio asequible, un diseño excelente y son fáciles de usar.

Una revisión de los utensilios fabricados en Rusia lo ayudará a tomar la decisión correcta. Las principales empresas que se especializan en la producción de estos modelos son "Rich Harvest", "Katyusha", "Gourmet" y "Amet".

• Empresa "Rich Harvest" se dedica a la implementación de juegos de platos que se recomiendan para su uso durante la preparación de productos. Estos contenedores son más adecuados para la esterilización. Gracias al grosor del fondo de varias capas de la sartén, el proceso de enlatado es mucho más rápido.

• TM "Katyusha" ofrece a los clientes una amplia gama de productos de acero. Los productos de esta empresa son de alta calidad y, al mismo tiempo, a un precio bastante razonable.

• Marca "Amet" conocido por muchos residentes del país. La fábrica de vajillas funciona desde hace más de 120 años. Los platos profesionales de alta calidad "Amet" tienen una demanda entre las amas de casa en las cocinas, se eligen para cocinar en cantinas, bares y restaurantes. Los turistas no se olviden de llevar recipientes y bombines convenientes. Para ellos, los fabricantes han lanzado una serie para la cocina "Dachnaya". En este plato, los platos no solo son sabrosos y aromáticos, sino también muy saludables.

• Productos de TM "Gurman" difiere en un precio más alto, ya que se produce en equipos importados más costosos. La empresa se dedica a la producción de recipientes de cocina con fondo multicapa. Tales productos tienen un pulido muy hermoso. La base de los productos consta de 3 capas: acero - aluminio - acero. La parte inferior, debido a este espesamiento, se calentará uniformemente y la comida no se quemará al mismo tiempo.

Los cucharones, ollas, juegos de recipientes grandes y pequeños de acero inoxidable tienen una gran demanda por las siguientes razones:

• se puede utilizar en cualquier tipo de estufa, así como en el horno;
• Aptas para el lavavajillas;
• el conjunto incluye una funda original.

El abanico de la empresa es muy amplio. Los clientes pueden comprar no solo juegos de ollas, sino también contenedores separados de diferentes tamaños y volúmenes, cucharones y sartenes. La empresa también ofrece todo tipo de accesorios de cocina.

Los modelos de fabricantes extranjeros han sido especialmente populares durante muchos años. Las marcas más famosas son las firmas alemanas Fissman, Zepter, HoffMayer y Gipfel. Los productos hechos de acero inoxidable de fabricantes alemanes son de la más alta calidad, tienen una excelente durabilidad y sirven durante muchos años.Los juegos de ollas se pueden usar no solo para preparar obras maestras culinarias, sino que también se pueden usar para almacenar alimentos preparados.

La empresa Gipfel (Alemania) produce Utensilios de cocina premium. Los productos de esta empresa son elegidos no solo por consumidores comunes que desean disfrutar del sabor de platos únicos, sino también por chefs profesionales.

Ventajas de los utensilios de cocina:

• es posible cocinar comidas en todo tipo de estufas;
• los productos son resistentes a los daños;
• hipoalergénico
• la seguridad ambiental;
• hermosa apariencia.

El lema de Fissman siempre va un paso por delante. Las ventajas de los modelos son:

• acero inoxidable 18/10;
• fondo de la cápsula de varias capas;
• bonito diseño;
• tecnologías únicas;
• garantía del fabricante.

Durante muchos años, Tefal ha sido líder en el mercado, produciendo vajillas de excelente calidad. Tales productos tienen revestimiento antiadherente, fondo de cápsula multicapa y asas de silicona.

Los platos de acero inoxidable de la empresa suiza Kuhn Rikon tienen una gran demanda entre las amas de casa. Está hecho de acero marcado 18/10. Productos aptos para una cocina de gas, así como cocinas eléctricas, cerámicas y de inducción.

El juego de vajilla Daily, compuesto por tres piezas, tiene una gran demanda entre las amas de casa. El set incluye:

• cubo de 1,8 litros;
• una cacerola de 3,3 litros;
• una cacerola de 7,6 litros.

Este es un menaje de cocina de élite que se inventó en Japón en 1973. Los utensilios japoneses para la cocina han ganado reconocimiento durante mucho tiempo no solo en el país, sino también en el extranjero. La empresa lleva el nombre de su creador. La marca comercial contiene caracteres japoneses para el campo de arroz y el monte Fujiyama.

Las cacerolas de los fabricantes japoneses tienen marcas especiales que muestran el desplazamiento. Los modelos tienen bordes redondeados para mantener la humedad fuera de las baldosas. Los mangos de los productos son muy cómodos, no se calientan. Las tapas de los contenedores son convenientes, tienen una forma plana, lo que es conveniente para el almacenamiento.

Las ventajas de los modelos:

• En la producción se utiliza acero inoxidable japonés al cromo-níquel de alta calidad;
• el pulido interior de los productos es mate, con especial resistencia a las rayaduras;
• se proporcionan asas moldeadas cómodas que no se calientan;
• los bordes están terminados con un innovador proceso de parada de caída.

TM Lessner (Inglaterra) puede considerarse una alternativa a los utensilios de marcas más caras. La empresa se dedica a la venta de utensilios de cocina de acero de buena calidad a un precio asequible. Las macetas Lessner durarán mucho tiempo, son fáciles de cuidar y cómodas de usar.

La calificación es continuada por la empresa checa Tescoma, que produce modelos a partir de materiales ecológicos. Los contenedores de esta empresa tienen un fondo de tres capas, se proporcionan tapas convenientes con una salida de vapor. Contenedores adecuados para todo tipo de estufas.

Esta marca produce utensilios de cocina en dos segmentos de precios. Por lo tanto, la empresa produce productos de clase económica y modelos de lujo.

Los compradores podrán adquirir productos de esta empresa a un precio reducido. El grosor de la pared en estos contenedores es de solo 0,6 mm en la pared y 3 mm en la parte inferior.

En el proceso de fabricación, a menudo se utiliza acero de grado 201. Aunque puede encontrar productos de mejor calidad que están hechos de acero austenítico de grado 304. Para que los productos duren más tiempo conviene prestar especial atención a estas características, de lo contrario los utensilios pronto pueden agrietarse o empezar a oxidarse.

Al elegir productos de clase élite, el grosor de la pared de los productos será de hasta 1 mm. Estas sartenes tienen un fondo de 3 capas con un disco de aluminio de 5 mm.

Para elegir un buen juego o solo un recipiente de acero inoxidable, es importante tener en cuenta muchos factores, y no centrarse solo en la apariencia de los modelos, su brillo espejo. En la fabricación de utensilios de cocina, los fabricantes pueden utilizar varias aleaciones.

1. Para la producción de utensilios de cocina de lujo, se toma acero austenítico. Los utensilios de cocina de alta calidad se producen con la marca 18/10, según la cual se puede juzgar la calidad más alta de los productos.
2. Los productos de acero inoxidable pueden ser diferentes en la forma de producción. Los platos económicos se hacen estampando. Los utensilios fundidos son más caros y durarán mucho más.
3. Al elegir los platos, debe prestar atención al grosor de la capa distribuidora de calor del fondo y la pared. Si hay una estufa de gas en la cocina, no debe elegir modelos con asas de plástico, de lo contrario se derretirán con calor alto. Para evitar esto, se pueden utilizar difusores de llama.
4. Al comprar modelos, debe examinarlos cuidadosamente por fuera y por dentro. El pulido debe ser absolutamente liso, sin rayones ni astillas. También debe asegurarse de que no haya abolladuras.
5. Compruebe qué tan apretada está la tapa.
6. Gracias a la parte inferior de tres capas, el calor se distribuye uniformemente y la superficie se calienta mucho más rápido. No se requieren campanas y silbidos adicionales en forma de una capa adicional de cobre o un sensor térmico, mientras que aumentan el costo de los productos.

Habiendo elegido la opción deseada, debe saber cómo cuidar dichos platos para que sirvan mucho más tiempo. Antes de usar los recipientes por primera vez, lávelos con agua no caliente y detergente. Después del lavado, seque las prendas. Los utensilios también se pueden lavar en el lavavajillas. En el caso de que las macetas se laven a mano, es mejor no utilizar lana de acero y frotar la suciedad con productos abrasivos.

No raspe los restos de comida de las paredes con objetos afilados, cuchillos o tenedores. Además, no use un batidor de metal para no rayar la superficie. No se recomienda verter líquido frío en recipientes calientes, para no empañar la superficie de los productos. No se recomienda sobrecalentar una olla sin líquido.

Para obtener información sobre cómo elegir una olla de acero inoxidable, vea el siguiente video.