Nicho de cocina: qué es, requisitos de disposición e ideas de diseño.

Una cocina de nicho es un concepto relativamente nuevo entre los diseñadores de interiores. Como muestra la práctica, no todos entienden lo mismo con esto. Alguien piensa que puede hacer un área de cocina en el balcón y llamarlo nicho, alguien está listo para donar una despensa para una cocina. Sin embargo, existe una definición clara de lo que es una cocina de nicho.

De acuerdo con los estándares, es costumbre llamar a una cocina de nicho locales no residenciales en los que hay un fregadero y una estufa... La superficie mínima de esta habitación debe ser de 5 m2. Cuanto menor sea el área útil del apartamento, más rentable será organizar un área de cocina de este tipo en él. Muy a menudo, este tipo de cocina está equipada en estudios o apartamentos de una habitación. Sin embargo, debido a la pequeña área ocupada, las cocinas de nicho son merecidamente populares en viviendas de varias habitaciones. En las casas de diseño antiguo, el nicho se proporcionó directamente durante el proceso de construcción.

Como cualquier otra solución interior, un nicho con un área de cocina tiene pros y contras. Las indudables ventajas incluyen las siguientes:

• salvar el área del apartamento, ya que no hay área de comedor en el nicho;
• la capacidad de colocar la "cocina" en un lugar donde está oscuro, en el armario o en el pasillo, ya que la insolación y las particiones que transmiten la luz no son tan fundamentales para la cocina;
• la posibilidad de colocar otra habitación en la habitación proporcionada por el proyecto para la cocina.

Aparte de esto, también existen varias desventajas.

• Existe una alta probabilidad de obstruir la circulación y ventilación adecuadas del aire.
• No será fácil reducir las comunicaciones de ingeniería.
• Falta de luz natural (en consecuencia, tendrá que usar electricidad).
• De acuerdo con SNiP y SanPiN, solo se puede instalar una estufa eléctrica en el nicho de la cocina. Las estufas de gas están prohibidas aquí.

Hay reglas y regulaciones donde es posible y donde es imposible colocar una zona de nicho de cocina. El alojamiento solo es posible en el área proporcionada por el proyecto para la cocina, o en locales no residenciales (pasillo, almacén). En cuanto a las salas de estar, se excluye la colocación de la esquina de la cocina. Esto también se aplica a las zonas húmedas. - aseo, baño o baño combinado. Además, un balcón y una logia están completamente excluidos para organizar una cocina.

BTI cree que La cocina del departamento se ubica donde se encuentran la estufa y el fregadero. En consecuencia, al planificar una cocina, estos 2 "pilares" deben ubicarse en un nicho en su parte no residencial. En cuanto a la nevera y el lavavajillas, también se pueden acomodar en las salas de estar. La cocina en el nicho debe ubicarse de manera que ocupe 5 m2, mientras que la vivienda permanece intacta. La salida del área de la cocina no debe conducir a una habitación equipada con un inodoro (tanto un baño compartido como un inodoro).

No todos los apartamentos necesitan una solución de diseño de este tipo. Los apartamentos de un nuevo diseño con amplias habitaciones y locales le permiten equipar una gran cocina tipo isla. En cuanto a los apartamentos tipo estudio o los planificados libremente, tales soluciones de diseño serán muy útiles, ya que la sala de la cocina está prevista en el plan, pero de hecho está incluida en el espacio habitable común. Además, estas cosas se organizan en apartamentos donde se ha realizado la remodelación.

La cocina resulta estar en el pasillo o despensa, y debido al espacio de la cocina, el área de otras habitaciones se expande. se debe notar que La reurbanización deberá ser coordinada en todas las autoridades requeridas para ello, y también deberá traer las comunicaciones adecuadas, lo que puede ocasionar ciertas dificultades.

La era soviética presentaba casas experimentales con apartamentos en los que la cocina y el salón estaban conectados mediante ventanas distribuidoras, como en un comedor. En este diseño, el espacio de la cocina estaba en una habitación bastante oscura sin ventanas y, por supuesto, necesitaba iluminación artificial adicional.

No hay diferencias especiales entre el nicho y la sala de estar de la cocina. Podemos decir eso uno es un caso especial del otro. Cuando, en el proceso de remodelación, la cocina y la sala de estar se combinan, resulta un nicho de cocina dentro de la sala de estar. En todos los demás casos, cuando para organizar un área de cocina de nicho, se selecciona una habitación que no sea adyacente a la sala de estar, estamos hablando de una cocina común en un nicho.

Un apartamento de la ciudad no es rico en lugares donde puede organizar un nicho de cocina. Documentos como SNiP y SanPiN son inflexibles y no dejan margen de maniobra. En ningún caso el área de su cocina, ya sea recta, angular o incluso empotrada, debe impedir o bloquear completamente la salida de la habitación. Estos son los requisitos de las normas y reglamentos contra incendios.

Tiene suerte si el apartamento que se está remodelando está en la planta baja. Lo mismo se aplica a los apartamentos, debajo de los cuales se encuentra el piso técnico. Aquí podrás equipar la cocina en el lugar donde quieras, porque no inundarás a nadie.

Un nicho de cocina en un apartamento de "Khrushchev" es una opción casi imposible, porque tal distribución carece de despensas o pasillos tan amplios, donde uno podría "caber" 5 cuadrados de cocina. Tampoco se acordará la instalación de una caldera de gas en el nicho de la cocina, ya que SNiP no lo permite. Es importante considerar que para equipar cualquier habitación en el territorio de la antigua cocina, la cocina no debe tener un área inferior a 9 m2.

Además de este requisito, el apartamento debe contar con otro salón de más de 9 m2 de superficie. Cuando se trata de remodelar un apartamento de una habitación, la única habitación debe tener 14 m2 o más.

Para tener en cuenta todos los matices y colocar todo lo que necesita en un nicho pequeño, es mejor pedir su diseño a profesionales. Realizarán el trabajo de tal manera que lo satisfará estéticamente, y además no violará las normas y reglas vigentes con respecto a la disposición de ventilación, comunicación, iluminación y todo lo demás. Para que el nicho no esté obstruido y lleno de detalles innecesarios, se recomienda ceñirse al minimalismo.

Los diseñadores en el proceso de desarrollar el diseño del área de la cocina tendrán en cuenta todas las pequeñas cosas, incluso su altura. Para que sea conveniente obtener varios accesorios de los gabinetes, sin tener que subir una escalera de tijera cada vez, debe colocar los estantes y los gabinetes de pared al nivel de altura. La cocina en un nicho puede ser angular o recta, depende del tipo de nicho y su ubicación en el apartamento. La "esquina" puede ser "clásica", es decir, la letra G, o tener forma de U, si el nicho es bastante profundo y permite tal diseño.

Para conocer las características de una cocina de nicho, vea el siguiente video.