¿Cómo poner la mesa de Año Nuevo de acuerdo con todas las reglas?
La fiesta más esperada para adultos y niños es el Año Nuevo. Sin embargo, el agradable bullicio previo al Año Nuevo con parafernalia festiva y regalos está asociado con ciertos problemas. Las preocupaciones que preocupan a la organización de la mesa festiva inquietan a cualquier anfitriona durante este período de tiempo.
Peculiaridades
Todos pueden poner la mesa de manera económica y original para el Año Nuevo. Lo principal es componer el menú óptimo, teniendo en cuenta la relación entre el costo de los platos preparados y su sabor. Con un estricto cumplimiento de las recetas y una porción no estándar, incluso el plato más simple y tradicional se puede jugar de manera interesante. Por supuesto, lo más destacado de la mesa será un plato correspondiente al próximo año, que incluso se puede decorar de forma sencilla con un estilo especial.
Selección de menú
¿Qué puedes cocinar para estas vacaciones?
Puede poner maravillosamente la mesa de Año Nuevo sin usar productos exóticos. Una excelente opción sería el pollo al horno con ciruelas pasas en jugo de naranja. Se puede preparar una ensalada sana y brillante con pepinos frescos y tomates con guisantes. Es mejor usar jugo de limón como aderezo. Desde embutidos, queso y uvas, puede hacer canapés brillantes en brochetas.
Las ensaladas tradicionales se pueden presentar en forma de árboles de Navidad o conos. En casa, puedes decorar la mesa con platos originales.
Como refrigerio ligero, puede freír el queso Adyghe en pan rallado. Un rollo de calabaza y patatas con relleno de calabaza está garantizado para sorprender a los invitados. Y los muñecos de nieve de pan de jengibre positivos en glaseado servirán como un excelente postre.
Para decorar una mesa infantil de Año Nuevo, necesitas imaginación y unos minutos libres. Los platos deben ser familiares para los más pequeños por su gusto, pero decorados de forma original. Las bolas de arroz hervido o puré de papas, que se pueden enrollar en pan rallado o queso rallado, definitivamente se adaptarán al gusto de los niños. Como bocadillo, son adecuados los sándwiches decorados con caras divertidas de animales, hechos con verduras o hechos con crema agria o salsa de tomate. Las ensaladas en forma de sol o pescado (como cangrejo o verdura) también interesarán sin duda a los niños.
Como postre, puede ofrecer un bizcocho con crema de mantequilla y bayas frescas, y el té de frutas o la compota ayudarán a energizar a los niños. Esto eliminará otra partida de gastos (por la compra de bebidas carbonatadas).
La mesa de Año Nuevo de Cuaresma estará decorada con una ensalada "Coral Reef" o "Mazurka".
Los ingredientes brillantes añaden color y las verduras frescas llenan la habitación con aromas deliciosos. El postre de frutas será un excelente sustituto del pastel. Con plátanos y fresas ensartados en brochetas, puedes hacer divertidos muñecos de nieve que, por cierto, harán las delicias de los niños.
Opciones de comidas económicas
En Nochevieja, los huéspedes pueden disfrutar de un menú muy económico. Una selección competente de productos que no requieran costos importantes lo ayudará con esto. Una ensalada con manzanas y rodajas de pollo frito será sabrosa y económica. Las hojas frescas de lechuga lo complementarán. Las papas al horno con frijoles y salsa son una alternativa satisfactoria y exitosa a los platos caros. Los sándwiches de salmón son una opción de lujo. Sin embargo, este pescado se puede reemplazar por completo con arenques o espadines.
Si lo desea, incluso de una lista aparentemente mínima de productos, puede preparar una cena deliciosa y festiva. Los encurtidos recolectados para el invierno (lecho de verduras, pepinillos, tomates, chucrut y compotas) te vendrán bien.
El pastel no debe ser demasiado abundante, ya que habrá suficientes platos ricos en calorías en la mesa. Un postre ligero y aireado hecho de gelatina y crema batida con frutos rojos decorará una cena festiva y ahorrará tiempo en la preparación de un dulce.
A la cuestión del registro
¿Cómo servir?
Una mesa de Año Nuevo hermosa y debidamente servida es el orgullo de todas las mujeres. Por lo tanto, se debe desarrollar una lista detallada de reglas y elementos necesarios para un diseño perfecto.
La mesa en la que se planea la cena de Año Nuevo debe ser conveniente para todos los invitados. Esto también debe tenerse en cuenta al colocar los dispositivos. 50 o 60 centímetros de espacio personal se consideran óptimos para una persona.
Las sillas para invitados deben estar ubicadas a ambos lados de la mesa, uno frente al otro.
La elección de colores y platos es de gran importancia en la decoración de la mesa festiva. No hace mucho tiempo, se recomendaba elegir platos blancos y cristal para cualquier celebración. Pero hoy, el concepto de servir ha sufrido muchos cambios. Ya no existe una idea tan categórica de cuál debe ser la tonalidad del mantel y qué copas deben servirse con vino.
Lo principal es que los platos y cubiertos están diseñados con el mismo estilo y combinación de colores. Por supuesto, debe rechazar los platos de plástico en la mesa. Esta opción solo es apta para picnics.
Cuando se resuelva el problema con los platos, vale la pena comenzar a seleccionar el mantel. Puede usar las recomendaciones sobre el color del símbolo del próximo año o comprar un mantel con una impresión de Año Nuevo (ramas de abeto, bolas). Según los requisitos para servir, los bordes del mantel deben colgar a 20-30 centímetros de la mesa. Vale la pena abstenerse de usar hule, en este caso será inapropiado.
Si planea usar servilletas de tela para la cena, su color debe estar en armonía con el mantel.
Las servilletas están bellamente enrolladas y colocadas en platos.Los productos de papel (que también tienen un color similar) se colocan en soportes especiales colocados sobre la mesa en varios lugares.
El servicio correcto también está asociado con la disposición de cubiertos y platos. A poca distancia del borde de la mesa, coloque un plato grande para platos calientes, encima, un plato más pequeño para bocadillos. El cuchillo está a la derecha, con la punta hacia adentro, el tenedor está a la izquierda. Una alternativa a este diseño puede ser la opción de suministrar dispositivos envueltos en servilletas. Retire todos los platos de bocadillos antes de servir el plato principal.
Las copas de vino y las copas se colocan en la parte superior derecha. No existen reglas estrictas para la disposición de vasos y vasos, por lo que puede concentrarse en las preferencias de sabor de los invitados y en su imaginación.
Después de completar las medidas de servicio obligatorias, puede proceder a decorar la mesa. Las velas, las ramas de abeto, los juguetes navideños, las figuras de Papá Noel, los copos de nieve, etc. son los más adecuados para estos propósitos. Con un poco de imaginación y utilizando los atributos de Año Nuevo, puede hacer una excelente composición temática con sus propias manos.
Ideas originales
Para sorprender a los invitados con una elegante mesa de Año Nuevo, basta con colocar el mantel en diagonal o decorar la superficie combinando varios lienzos multicolores en colores contrastantes.
También puede colocar una pieza rectangular de tela brillante a lo largo de la mesa, que agregará solemnidad a la atmósfera y resaltará los acentos. La idea original serán las etiquetas con los nombres de los invitados, colocadas cerca de los electrodomésticos. Los símbolos del próximo año también se pueden representar en dichos soportes.
consejos y trucos
La mesa bellamente decorada le da la sensación de unas vacaciones inminentes. Según la tradición, debería incluir doce platos. Ahora es costumbre decorar la casa, centrándose en el calendario oriental. De acuerdo con él, cada año tiene su propio color. Servilletas, manteles, artículos de decoración y otros atributos festivos ayudarán a resistir el servicio en un cierto esquema de color.
Si quieres decorar la mesa de una manera inusual, además de conos, velas y figuritas, te vendrán bien bolas navideñas, maceteros con ikebans, e interesantes lámparas. Toda la familia puede hacer joyas. Esto atraerá especialmente a los niños y las personas mayores. Las abuelas demostrarán a los niños un taller de manualidades navideñas de bricolaje, que puede convertirse en una excelente tradición familiar.
Espectaculares ejemplos de inspiración
Una velada festiva para dos es una opción hermosa y romántica para conocer el Año Nuevo. Una cena así debe ser recordada durante mucho tiempo por ambos, por lo tanto, para una exquisita ración para dos, no hay mejor "ayudante" que una mesa redonda. Puede cubrirse con un mantel blanco o amarillo dorado.
Las velas serán un elemento indispensable en la decoración de la mesa. Se pueden colocar en candelabros hechos con el tema de invierno.
En el centro, vale la pena colocar un ikebana festivo hecho de conos, ramas de pino, bolas y nieve artificial. Las servilletas deben coincidir con el tono del mantel. Los cubiertos y los vasos se colocan estrictamente uno frente al otro.
No debes desordenar el espacio con todos los platos a la vez, es más correcto servirlos en porciones. Una mesa de Año Nuevo así propicia un diálogo pausado y un pasatiempo agradable.
Para celebrar el Año Nuevo en familia, una mesa rectangular será ideal. Es fácil decorarlo para las vacaciones, solo cubra la superficie con un mantel o algunos cortes de tela. Si la cubertería está hecha en colores oscuros, use un mantel claro y viceversa. Los jarrones con flores frescas u otras hermosas composiciones se colocan a la misma distancia entre sí. Los bocadillos se sirven primero.
Varios canapés, pequeñas tartaletas, ensaladas se colocan en platos o bandejas. Luego se ofrece una comida caliente. El postre completa el menú festivo.
Lo más importante es intentar crear cierta atmósfera en la mesa, mostrar imaginación y poner un poco de tu calidez en el diseño. Entonces, las vacaciones están garantizadas para ser divertidas, y la sensación de un cuento de hadas no los dejará a usted y a sus invitados hasta la mañana.
Para obtener información sobre cómo configurar correctamente la mesa de Año Nuevo, vea el siguiente video.
