Ollas a presión de acero inoxidable de fabricación rusa

Cocinar lleva a una mujer promedio hasta 10 horas a la semana. Pero desea pasar este tiempo con sus seres queridos y familiares, y no pararse cerca de la estufa. Y con esto, los utensilios de cocina como una olla a presión pueden venir al rescate. Esta maravillosa cacerola apareció en el mercado en el siglo pasado, más precisamente, en los años 70, pero hoy su relevancia es mayor que nunca. Considere las ventajas y desventajas de las ollas a presión modernas de acero inoxidable de los fabricantes nacionales y descubra qué modelos se consideran los mejores.

Una olla a presión en esencia y apariencia es una cacerola común, pero no tiene una tapa simple, sino que se cierra lo más herméticamente posible. Es gracias a ella que la temperatura y la velocidad de ebullición del líquido dentro de los utensilios aumentan significativamente y, por lo tanto, se acelera el tiempo de cocción de cualquier plato.

La velocidad de cocción es la principal ventaja de la olla a presión. Además, las siguientes características también son las ventajas de dichos platos.

• Posibilidad de preparar todo tipo de primeros y segundos platos.
• Sencillez y facilidad de uso y mantenimiento de la olla a presión.
• Durante la cocción, todos los alimentos conservan su rico color y sabor, así como la mayoría de las vitaminas. Los platos cocinados en olla a presión son más sabrosos, ricos y saludables que los cocinados en una cacerola normal.
• Hay modelos que se pueden utilizar en estufas de gas o eléctricas, y hay aquellos que funcionan simplemente por estar conectados a la red de forma independiente.
• Existe la posibilidad de una fuerte liberación de presión dentro de la olla a presión, esto le permite ablandar rápidamente la estructura de los alimentos y acelerar su cocción.
• Consumo de energía económico.En comparación con otros electrodomésticos de cocina, una olla a presión utiliza una media de 2-3 veces menos electricidad.

También vale la pena señalar que en sartenes tan maravillosas puede cocinar no solo platos de acuerdo con recetas especiales, sino también cualquier otro. Lo principal es recordar que el tiempo de cocción se reduce en 2 o incluso 4 veces.

La olla a presión también tiene sus inconvenientes.

• Originalmente se consideró un dispositivo altamente explosivo. Este era el caso antes, ahora los fabricantes han modernizado sus dispositivos y, con un funcionamiento adecuado, el riesgo de explosión es cero.
• La tapa no debe abrirse durante la cocción, ya que la presión caerá dentro de la olla a presión: el tiempo de cocción aumentará y la calidad de los alimentos se verá afectada.
• En caso de manipulación descuidada, existe riesgo de quemaduras al abrir el recipiente.
• Hasta que termine el proceso de cocción, la comida dentro de la sartén milagrosa no se puede probar, tener suficientes especias o estar completamente cocida. Por tanto, tendrás que centrarte en el olor y el tiempo de cocción aproximado. Pero aquí, la experiencia viene con la frecuencia de uso.

Las ollas a presión de acero inoxidable de fabricación rusa, aunque tienen sus inconvenientes, son adquisiciones necesarias e importantes para cualquier cocina. Y todas las desventajas se eliminan fácilmente mediante el funcionamiento correcto y el uso de recetas probadas en las primeras etapas. Estos utensilios tienen muchas más ventajas y son mucho más importantes que sus desventajas.

Hoy en día, las ollas a presión son producidas por muchos fabricantes, incluidos los extranjeros. Pero son los utensilios de los fabricantes nacionales los que tienen una gran demanda.

Vaya al mercado nacional. Aquí, la practicidad, durabilidad y versatilidad se combinan idealmente con el bajo costo disponible para cada comprador potencial. El costo de una olla a presión de este tipo no supera los 2500 rublos. El juego incluye una red para cocinar manti, un inserto-vaporizador y un anillo adicional sellado de goma para la tapa.

La gran ventaja es que la sartén milagrosa tiene cómodas asas de plástico que no se calientan. Olla a presión "Milagro" bien puede reemplazar tanto un mantool como un baño maría. Se venden utensilios de varios tamaños.

Una opción ideal para quienes valoran su tiempo, dinero y no buscan marcas.

Se trata de toda una serie de utensilios fabricados tanto en acero inoxidable como en aluminio. La primera opción, aunque cuesta un poco más, también es más práctica, más segura, más duradera en funcionamiento. El volumen de una olla a presión de acero inoxidable es de 5 o 7 litros. Los mangos están hechos de plástico.

Apto para uso en estufas de gas o eléctricas. El modelo no necesita ningún cuidado especial y se puede utilizar para preparar cualquier primer y segundo plato. El costo es de unos 3500 rublos.

Se trata de una olla a presión de fabricación nacional de última generación. La versatilidad de uso, el diseño simple y elegante, el precio bajo (en promedio de 1,500 a 2,000 rublos) se combinan idealmente aquí. El peso de una olla a presión de este tipo es muy pequeño y su capacidad es de 5 litros, lo que le permite cocinar alimentos incluso para una familia numerosa y hacerlo de forma rápida y cómoda.

El mantenimiento y la operación son sencillos. La olla a presión se calienta muy rápido, los platos son sabrosos y aromáticos. Al mismo tiempo, este modelo no tiene inconvenientes importantes.

Esta es una olla a presión retro de fabricación soviética. Sin embargo, sus propietarios afirman que este modelo no es de ninguna manera inferior a los modernos en términos de calidad de platos preparados, facilidad de uso y calidad. Apto para uso en estufas de gas y para la preparación de cualquier tipo de comida. El funcionamiento es sencillo, el mantenimiento consiste en un lavado regular con agua y detergente líquido.

Todos estos tipos de ollas a presión se producen en Rusia. Esto significa que cualquier dispositivo es ideal para preparar casi cualquier plato tradicional de nuestra cocina y el resultado de su preparación es siempre excelente. Cualquiera de estas ollas a presión le permite cocinar no solo de manera rápida y sabrosa, sino también ahorrar en las facturas de gas y electricidad, lo cual es una ventaja muy relevante en las condiciones modernas.

Para verificar personalmente todas las ventajas de estos utensilios de cocina, debe tomar la decisión correcta. Y aquí es importante saber que no todos los bienes declarados como producidos por fabricantes nacionales lo son de hecho. Por lo tanto, en primer lugar, en la tienda, debe estudiar cuidadosamente la información sobre el fabricante y no creer ciegamente las palabras del vendedor. También es importante considerar los siguientes puntos.

• Material de fabricación. Algunos fabricantes producen ollas a presión no solo de acero inoxidable, sino también de aluminio. Por lo tanto, antes de comprar, debe asegurarse de que los utensilios comprados realmente estén hechos de acero inoxidable.
• Equipo e instrucciones. Es imperativo asegurarse de que su olla a presión esté equipada según lo indicado por el fabricante. Las instrucciones deben ser detalladas y describir con precisión el procedimiento de uso y mantenimiento del dispositivo.
• La capacidad de la sartén en sí. - uno de los criterios de selección clave. Cuanto más grande sea la familia y más a menudo planee usar la olla a presión, mayor debe ser su capacidad.
• Disponibilidad de accesorios adicionales. Los modelos que los tienen son siempre más caros que las ollas a presión convencionales. Por lo tanto, antes de pagar de más, debe asegurarse de que necesita un vaporizador de inserción y una olla de manto.
• Al comprar una olla a presión en oferta con un gran descuento, definitivamente deberías preguntar por el motivo de la rebaja: tal vez el utensilio tenga algún tipo de defectoT.
• También es muy importante asegurarse de que el sello de goma en la tapa y en la parte superior del utensilio es denso, intacto y no tiene grietas ni astillas. Si hay algún inconveniente, debe abstenerse de comprar, de lo contrario, la olla a presión no funcionará correctamente.
• Modelo eléctrico o mecánico... La primera opción es adecuada si planea usar los utensilios solo donde siempre hay luz. Pero los modelos mecánicos se pueden usar en estufas de gas, incluso cuando no hay luz.

Aquellos dispositivos que se utilizan en estufas no tienen tal criterio de selección. La potencia de una olla a presión eléctrica no debe ser inferior a 1000 W.

Elegir el modelo correcto de olla a presión es la clave para una cocción rápida y sabrosa. Pero para que el dispositivo funcione durante mucho tiempo y funcione correctamente, también es necesario cuidarlo adecuadamente.

Cuidar su olla a presión se trata de lavarla y almacenarla correctamente. Lo mejor es guardar los utensilios entre usos en un mueble de cocina, en un lugar ventilado y fresco sin altos niveles de humedad. En este caso, la tapa de la unidad no debe cerrarse herméticamente, esto puede causar la deformación del sello.

Lave la olla a presión con agua tibia corriente (si no es un modelo eléctrico) con la adición de detergentes líquidos. No se recomienda el uso de limpiadores abrasivos.

Los modelos eléctricos de ollas a presión no deben lavarse sumergiéndolos completamente en agua. Primero, el dispositivo se desconecta de la red, se enfría completamente y luego se lava con agua en el interior. El cuerpo del dispositivo solo se limpia con una esponja húmeda.El proceso paso a paso de cuidado de una olla a presión debe describirse en detalle en las instrucciones, ya que cada modelo tiene sus propios matices y el fabricante debe describirlos.

Elegir la olla a presión adecuada de acuerdo con los criterios anteriores, El cuidado regular y el almacenamiento adecuado le permitirán disfrutar de su nueva compra universal durante muchos años, además de ahorrar tiempo frente a la estufa.

Para obtener una descripción general de la olla a presión Varya, vea el siguiente video.