Contenedores para verduras y frutas

Cada anfitriona se esfuerza por garantizar el orden y la seguridad de las cosas en la casa. Esto es especialmente cierto para las verduras y frutas de temporada, que son tan valiosas en el carril central. Hablamos de contenedores de almacenamiento de diferentes tipos, las reglas para su uso, ventajas significativas y desventajas comparativas individuales.

Las verduras y las frutas son excelentes en casa. Para el almacenamiento en la cocina utilizan:

• recipiente para verduras o frutas;
• cestas de mimbre;
• cajas de madera.

Lo principal es que estos contenedores tienen:

• paredes transpirables,
• tamaño compacto.

Existe una gran cantidad de sistemas de almacenamiento. Su elección depende solo de sus preferencias y finanzas.

• Sistemas de almacenamiento retráctiles. En los juegos de cocina, a menudo se encuentran sistemas especiales de extracción de metal, así como cestas de mimbre o plástico que se deslizan hacia afuera. Si su auricular no tiene tales sistemas, puede almacenar verduras y frutas en recipientes de plástico, metal, madera y mimbre instalados en cajones extraíbles de la cocina.
• Unidad de estantería o lo que sea. Sistema de almacenamiento estacionario o sobre ruedas, compuesto por 6 compartimentos, en los que se pueden guardar tanto frutas como verduras. La opción móvil es ideal para una cocina pequeña. En una cocina grande, puede instalar un estante de madera móvil o fijo.
• Estantes colgantes, contenedores, cestas ubicadas al lado o encima de la encimera. Le dan al interior la comodidad de una casa de campo y ocupan poco espacio.
• Cestas de almacenamiento de alambre o mimbre. La opción ideal son las cestas elaboradas con materiales naturales, como la vid. La ventaja de estos contenedores es la permeabilidad al aire y la ausencia de orificios grandes, lo que ayuda a mantener limpia la cocina.
• Armario especial... Puede hacerlo usted mismo haciendo ventanas de alambre especiales en un gabinete viejo o comprándolas en una tienda. Dicho almacenamiento de madera está diseñado como un banco o taburete con un asiento plegable. El producto ocupará el lugar que le corresponde en la cocina, en el pasillo o en el balcón.

Los contenedores son una forma asequible y práctica de almacenar frutas y verduras. Dichos recipientes pueden estar hechos de una amplia variedad de materiales.

• De madera. Fuerte, pero pesado y de corta duración. Al elegir este tipo de almacenamiento, debe considerar cuidadosamente la elección de la madera. Por ejemplo, no use tablas de coníferas, ya que cuando se calientan pueden liberar resina y absorber olores.
• El plastico. Facilidad de uso y desinfección, resistencia, durabilidad, resistencia a la humedad, elección de color y diseño: todo esto hace que estos contenedores sean populares.
• Vidrio. Elegante y seguro, pero poco práctico, ya que puede romperse si se cae.
• Metálico... El más confiable, pero hay una serie de desventajas: alto precio, no todas las verduras y frutas están en buen contacto con el metal, corrosión, los cultivos de raíces pueden dañarse en los bordes del contenedor y deteriorarse.
• Mimbre - de sauce, ratán, fibra de maíz. El material natural es ideal para el almacenamiento y agregará comodidad y calidez a su cocina.

Entre la variedad de fabricantes, se puede destacar las tres marcas más populares en el mercado ruso de alimentos plásticos.

• "Polymerbyt" - el fabricante nacional más famoso de envases de plástico. Produce envases de varios tamaños, colores, transparentes o no. Los compradores destacan la buena calidad del plástico, la durabilidad, el diseño original, la versatilidad, el respeto al medio ambiente y "lo que hace que sea más fácil vivir en casa".

• BranQ - Los envases de esta marca se distinguen por su durabilidad, funcionalidad y practicidad. Lo principal es cuidar bien la tapa.

• Ikea. Este fabricante es amado por una gran variedad de contenedores elegantes hechos de varios materiales (madera, plástico, metal). Además de su función práctica, estos productos sirven como una excelente decoración de interiores.

El envase correcto es una garantía de almacenamiento a largo plazo de verduras y frutas. Al elegir contenedores, debe prestar atención a los siguientes puntos:

• volumen (20 l - ideal);
• material;
• transpirabilidad
• facilidad de uso.

El material del que está hecho el recipiente afecta la donde se almacenan verduras y frutas en el apartamento (por ejemplo, en el refrigerador o en el balcón).

• Contenedores de plástico Es la mejor opción para el almacenamiento. No le temen al frío, por lo que las verduras se almacenan bien en el balcón en invierno. El calor de tal recipiente tampoco es terrible. Para un uso conveniente, elija modelos con asas y un diseño especial que le permita apilar contenedores uno encima del otro.
• Cajas de madera son duraderos, pero es mejor usarlos para transportar verduras y frutas. Dichos contenedores están diseñados para un período corto de tiempo; por lo general, solo son suficientes para 1 temporada con un uso repetido. Para una ligera extensión de la vida, las cajas se pueden reforzar con inserciones de metal y se pueden monitorear los cambios de temperatura para evitar que se pudran.
• Cajas de cartón hecho de material ecológico. Esto es una ventaja. Pero aún así son de corta duración.Al usarlos, debe prestar atención a la humedad del aire, ya que este factor afecta negativamente al contenedor (las cajas están presionadas o dobladas).

Para que los productos sirvan durante mucho tiempo y sean seguros para el almacenamiento de verduras y frutas, deben cuidarse con cuidado. No hay nada difícil en irse. Después de usar el cajón de plástico, lávelo inmediatamente con agua caliente y jabón para lavar o lavavajillas. Puede usar jabón líquido o de tocador.

Los envases de plástico son apreciados por su conveniencia. Su único inconveniente es la capacidad de absorber varios olores. Puede deshacerse de tal molestia con la ayuda de las herramientas disponibles.

• Soda y vinagre. Coloque una capa delgada de bicarbonato de sodio en los lados húmedos del recipiente y cubra con vinagre. Gracias a este "burbujeante" todos los olores desaparecerán.
• Vinagre... Humedezca un pañuelo de papel con vinagre sin diluir y limpie el interior del recipiente. Para desinfectar, haga una solución de vinagre y déjela reposar en el recipiente durante unos minutos. Después de eso, enjuague bien el recipiente de plástico,
• Solución de refresco... Vierta agua tibia en el recipiente y agregue un poco de bicarbonato de sodio. Cerrar la tapa y dejar reposar un rato. Después de agitar un poco, vierta la solución y limpie con un paño limpio humedecido en vinagre.
• Limón... Limpie el interior del recipiente con una rodajita de limón, cierre la tapa y déjelo toda la noche. No debes dejar el limón adentro.
• Carbón activado... Envuelva las tabletas de carbón triturado en una servilleta y colóquelas en un recipiente durante 24 horas.
• Periódico... Coloque el periódico arrugado en un recipiente durante la noche. ?

Las cajas de madera no deben almacenarse en habitaciones húmedas y sin calefacción. La sequedad excesiva también está contraindicada para ellos. Las cajas deben mantenerse alejadas de la luz solar directa, aparatos de calefacción y calentadores de habitaciones, de lo contrario se secarán y agrietarán. Y estar seguro Evite los golpes, ya que estos contenedores se dañan fácilmente.

Para obtener información sobre cómo elegir el recipiente adecuado para verduras y frutas, vea el siguiente video.