Etiqueta en la mesa

¿Cómo se debe tomar el pan: con un tenedor o con la mano?

¿Cómo se debe tomar el pan: con un tenedor o con la mano?
Contenido
  1. Reglas fundamentales
  2. ¿Cómo comer bocadillos?
  3. Sándwich caliente grande
  4. Pequeños bocadillos y bocadillos
  5. Tradiciones de pan

Ninguna comida puede estar completa sin pan. Sobre él se escriben proverbios, refranes e incluso cuentos de hadas. Incluso los médicos hablan de sus beneficios. La actitud siempre respetuosa hacia este valioso producto se reflejó en las normas de comportamiento en la mesa. No parecería nada complicado, pero hay ciertas reglas.

Reglas fundamentales

Sentado a la mesa, es importante no solo comportarse correctamente, sino también comer alimentos de acuerdo con las reglas de etiqueta. También existen para el pan.

La regla más importante es que una rebanada se toma con las manos de un plato común. Después de eso, pones la rebanada en tu plato.

Si está en un restaurante, habrá un plato de pastel frente a usted, en el que debe poner pan. Si no hay tal plato frente a usted, entonces está permitido poner una rebanada en el borde del plato de refrigerios. Primero se sirve. Por cierto, la tarta, las galletas y las frutas también se toman a mano. Curiosamente, incluso puede recoger el azúcar en cubos con los dedos si las pinzas se pierden en algún lugar.

Comen pan, ayudándose exclusivamente con la mano izquierda, partiendo pequeños trozos. Para hacer esto, primero debe liberar su mano del tenedor. El aparato se coloca en el borde del plato con los dientes hacia arriba. El cuchillo se deja en la mano derecha. Intente acostumbrarse a esta regla, de lo contrario, automáticamente puede tomar el pan de su vecino.

Hay pequeñas excepciones a esta regla basadas en tradiciones nacionales. Por ejemplo, al consumir sopas de la cocina ucraniana o rusa, puede morder el pan.

Nadie pone bocadillos en una rebanada. Solo se le pueden aplicar productos pastosos: mantequilla o paté. Se recogen con un cuchillo de un plato común y se transfieren a su plato. El caviar del plato común se puede poner directamente sobre el pan.

También es necesario aplicar aceite de acuerdo con las reglas. Rompa un trozo pequeño de la rodaja y presiónelo contra el plato con el dedo. Luego puedes untar la mantequilla. No es habitual aplicarlo en toda la pieza, solo en el borde, diseñado para un bocado. Si quieres jamón o queso con pan, puedes comerlos por separado.

Como regla general, la mantequilla es rectangular; hay un cuchillo especial para ello. La hoja de tal cuchillo está redondeada. Hay dientes en el borde. Esto es necesario para separar con cuidado una pequeña cantidad de aceite, ponerlo en su plato y luego esparcirlo en una rodaja.

A veces, el aceite de oliva se sirve en los restaurantes. Es necesario para que puedas mojar el pan en él. Se sirve en raciones para todos. Es necesario mojar trozos muy pequeños, que se envían inmediatamente a la boca.

Sin embargo, hay una excepción: las reglas de etiqueta en el desayuno. Son mucho más simples. En la mesa, puede hacer sándwiches con una variedad de bocadillos. Resultó ser grande, luego colóquelo en su plato y córtelo en trozos pequeños, que son convenientes para pinchar con los dientes de un tenedor.

Todavía puede untar mermelada o miel en la rebanada. Antes de hacer esto, corte la rodaja en trozos largos.

El pan siempre está presente en nuestra mesa. Puede ser un simple desayuno o una comida ceremonial. En cada caso, es imperativo no olvidarse de las reglas de etiqueta en la mesa.

La forma principal es tomar una rebanada con las manos de una canasta o plato, si se encuentra cerca de usted.

Hay dos opciones más. La primera es sacar la pieza del recipiente de pan con unas tenazas, si están disponibles.

El segundo método es similar al principal, pero utiliza una servilleta. En este caso, si tomó una pieza y no le gustó, entonces tiene derecho a devolverla y tomar otra. Pero si tomó pan con las manos sin servilleta, ¡no debe devolverlo!

Por lo general, la rebanada está sobre la mesa en una canasta de pan o en una canasta. Si está rebanado, tome la canasta y ofrézcalo primero al vecino de la derecha, solo luego llévelo usted mismo. Si el pan no está cortado, debe hacerlo usted mismo.

Antes de tomar una pieza para usted, ofrézcala al vecino de la izquierda y luego al vecino de la derecha. Cuando quede el último trozo en la mesa, trate los demás antes de tomarlo.

Según la etiqueta, está prohibido realizar las siguientes manipulaciones con pan:

  • Tomar con cubiertos: ¡tenedor o cuchillo!
  • Coloque sobre una mesa o servilleta.
  • Moler en la mano y echar en un plato.
  • Sostenga en la palma de su mano y cepille con aceite.
  • No terminar de comer y dejar en un plato.
  • Muerde el bocado común.
  • Cortar un trozo, untado con mantequilla.
  • Poner bocadillos en el pan. Una excepción es el desayuno.
  • Limpia el plato con un trozo.
  • Enrolle las bolas de la miga.
  • Sostenga una rebanada en una mano y una bebida en la otra.
  • Deja los trozos mordidos en el plato.

¿Cómo comer bocadillos?

Butterbrot se traduce del alemán como pan y mantequilla. Hoy en día, un sándwich puede ir con cualquier relleno. Salchicha, paté, verduras: todos estos son perfectos para rellenar. Al hacer un sándwich, es importante que el grosor de la rebanada no sea superior a 1 cm. El aperitivo no debe sobresalir con fuerza y, además, no debe caerse del bocadillo.

A la hora de servir, suelen poner una servilleta debajo del sándwich para no ensuciarse las manos. Si está sentado a la mesa, el sándwich se come con tenedor y cuchillo. Cortar para un bocado. Los sándwiches se dividen en varios tipos, cada uno de los cuales debe comerse de forma diferente, ya que existen ciertas reglas.

Clásico: pan con mantequilla y top-top. Estos bocadillos se hacen en casa todos los días, pero allí nadie te está mirando, así que puedes comerlos como más te guste. Si le ofrecieron probar un sándwich de este tipo en un restaurante, es necesario comer con la ayuda de cubiertos. Se debe cortar un trozo pequeño para que se pueda masticar y tragar fácilmente.

Sándwich caliente grande

El sándwich puede tener varios niveles. A menudo, este alimento no cabe en la boca.Por lo tanto, para no parecer incómodo, use cubiertos. Ocurre que no son, en este caso, las servilletas de papel vendrán al rescate.

Si tiene un sándwich caliente frente a usted, se aplican las mismas reglas que para uno escalonado.

Sin embargo, si tiene queso en su rebanada, entonces debe cortarlo hasta los bordes del trozo de pan. De lo contrario, pueden manchar su cara mientras come, o simplemente colgará, y esto no es estéticamente agradable.

Pequeños bocadillos y bocadillos

Si está en una mesa común, entonces los sándwiches pequeños deben transferirse a su plato utilizando dispositivos especiales. Luego puede comerlo a mano sin cortar ni usar un tenedor.

Los canapés y sándwiches también se comen a mano. Se sirven principalmente antes de una comida común, en una mesa de buffet.

Un sándwich es un sándwich compuesto por dos rebanadas de pan. Se colocan varios empastes en el medio. Hay dos tipos de canapés: con relleno suave y relleno duro. Los canapés deben comerse agarrándose de la brocheta o de la capa inferior del sándwich.

Tradiciones de pan

Cada nación tiene tradiciones que observa sin cuestionar. Así que ni una sola fiesta está completa sin pan. En otros países, también está lejos del último producto. Alemania es considerada el país de la moda del pan. Fueron los alemanes quienes enseñaron a todos a comer pan con diversos aditivos: aceitunas, repollo, zanahorias, nueces y pasas, semillas.

Gran Bretaña es otro país con una alta cultura de cereales. En Gran Bretaña, se hornea una amplia variedad de panes con la adición de granos integrales y semillas. Algunas variedades pueden ser compradas por todos los habitantes, mientras que otras están destinadas solo a personas ricas.

La famosa ciabatta nos llegó desde Italia a mediados de los 90. La forma de este tipo de pan es oblonga, lo que justifica el nombre en la traducción - "zapatilla". Contiene, entre otras cosas, aceite de oliva.

El pan es denso y ligero según la receta adoptada en cada provincia o incluso localidad. Pero siempre con una corteza crujiente. La ciabatta se utiliza hoy en día para hacer sándwiches en todo el mundo.

Curiosamente, en Italia el pan no se produce en grandes cantidades. A menudo, cada italiano lo hornea por sí mismo.

En el restaurante italiano está prohibido comer pan o palitos de pan entre horas.

La mañana del español también comienza con pan recién horneado. De aquí proviene la tradición de mojar una rodaja en aceite de oliva y ajo. El panecillo se corta en varios trozos pequeños y, con un tenedor, se sumerge en la mantequilla fragante.

Francia no solo es una perfumería insuperable, sino también un pan aireado inusualmente delicioso. La gente de Francia lo come todos los días y no engorda. Se trata de una receta única que no implica el uso de leche.

Si cocina un pan correctamente y lo usa sabiamente, no mejorará.... En los restaurantes, el pan se sirve con el plato principal, a veces con queso al final de la comida.

Los pastores suizos inventaron la primera fondue. En el pasto, llegaron a la conclusión de que si cortas el pan en cubos pequeños, los ensartas en un pincho y los colocas en queso derretido, obtendrás no solo una comida muy satisfactoria, sino también increíblemente sabrosa. Este es el origen de la tradición de mojar rebanadas de pan o bollos en varios aditivos calientes.

Para obtener más información sobre cómo tomar el pan correctamente cuando está sentado a la mesa, vea el siguiente video.

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