¿Qué es un espiralizador y cómo se usa?

Cada año, el mercado de electrodomésticos de cocina que facilitan el trabajo de las amas de casa durante la preparación de varios platos se expande significativamente y se repone con más y más dispositivos útiles.

Uno de los nuevos productos que rápidamente ganó una popularidad increíble fue el espiralizador presentado por varios fabricantes. Para comprender la funcionalidad del dispositivo, sus características y ventajas, y sus invaluables beneficios, le resultará útil una pequeña descripción general que se presenta a continuación.

El espiralizador es un accesorio de cocina innovador, fácil de usar, pero muy funcional. Con la ayuda de un dispositivo de cocina de este tipo, puede cortar verduras y frutas de una manera bastante inusual, en forma de fideos alargados. Tal corte permite que las verduras y frutas se expresen de diferentes maneras, porque para nadie es un secreto que el sabor tanto del plato como del producto individual cambia de la forma del corte. Cortando pepinos, calabacines, zanahorias, patatas y otros ingredientes, puedes crear nuevos platos, decorar tus ensaladas favoritas. Además, el rallador rizado es una bendición para los fanáticos de un estilo de vida saludable y las personas que sueñan con perder kilos de más.

La construcción de un espiralizador clásico es bastante simple. Normalmente, este es un embudo equipado con una cuchilla afilada. Durante el corte, las verduras se afilan como lápices en un sacapuntas. Las estructuras están hechas de plástico no tóxico resistente a los impactos y los elementos de corte están hechos de componentes metálicos (acero inoxidable) que no están sujetos a corrosión ni deformación. Las tiras de espagueti resultantes pueden tener formas completamente diferentes, ya que todo depende de la estructura y densidad del producto.Las verduras y frutas densas se frotan con tiras largas con bordes perfectos y otras más suaves, con hilos más cortos, abruptos y menos formados como fideos.

Hoy en las tiendas especializadas se puede encontrar una gran selección de modelos, complementados con accesorios auxiliares que amplían la funcionalidad de la cortadora. Todos los diseños de cocinas ofrecidos por los fabricantes se dividen en tres categorías principales.

Este es el diseño más económico para verduras, que en apariencia recuerda a un sacapuntas. En él, las verduras y otros productos se desplazan manualmente. Además, este modelo tiene algunas limitaciones: puede procesar solo verduras y frutas de forma alargada, más ovalada, que encajarán en el cuerpo del dispositivo, por ejemplo, calabacín, zanahorias, berenjenas, pepinos, para espaguetis.

Es un diseño avanzado, operado por un botón y se asemeja a una picadora de carne eléctrica. Basta con colocar una verdura o fruta encima y programar el programa con un botón, ya que un producto procesado en hermosas rayas aparecerá por el agujero en cuestión de minutos.

Estos son dispositivos más avanzados, aparentemente similares a una picadora de carne manual.... El principio de funcionamiento consiste en desplazar el mando, que activa el trabajo de los ralladores instalados en el interior del dispositivo. Este dispositivo de cocina puede diseñarse para repollo, papa, calabaza, ya que no importa la forma de la verdura o fruta para el rallador. Como regla general, ensamblar y desenrollar modelos es muy simple y sus componentes se pueden lavar en el lavavajillas. Los ralladores mecánicos están hechos de plástico resistente a los impactos y los accesorios de corte están hechos de acero inoxidable.

Los modelos más nuevos están equipados con accesorios adicionales que amplían las capacidades del dispositivo, así como contenedores convenientes para espaguetis de verduras. La mayoría de las veces, los ralladores para picar carne están equipados con 3 accesorios que le permiten rallar alimentos en tiras grandes, medianas o pequeñas. Junto con las categorías principales, puede encontrar modelos de ralladores que aparentemente se parecen a los procesadores de alimentos con la funcionalidad más avanzada. Dichos diseños también pueden ser mecánicos y eléctricos, vienen con diferentes configuraciones, diferentes modos de funcionamiento.

Para elegir un rallador milagroso mecánico o eléctrico que corte verduras y frutas en tiras en espiral, se recomienda no solo basarse en consejos y recomendaciones útiles, sino también prestar atención a los mejores fabricantes de espiralizadores. Sobre la base de numerosas reseñas de usuarios, se compiló una calificación de los mejores y más confiables fabricantes.

• Kenwood... Este fabricante ofrece una serie de espiradores eléctricos con diferentes configuraciones: un juego básico con dos conos-ralladores, un juego para tres boquillas, un juego con cuatro componentes. Es popular el modelo FJM200WG, que incluye accesorios para cortar tiras delgadas y gruesas, así como un contenedor de almacenamiento.

• Joseph Joseph. La marca tiene una gama de ralladores manuales prácticos y funcionales para rebanar rizados. El más popular es el modelo mecánico compacto con 3 boquillas Joseph Joseph 20105, presentado en un llamativo diseño.

• Gefu... Fabricante alemán que ofrece cortadoras mecánicas avanzadas. Uno de los más populares es el dispositivo de mano Gefu Spiralfix 13410 con muchos accesorios, un recipiente espacioso con tapa y una cómoda manija de control.

• Tescoma... Se trata de una línea de cortadoras de carne mecánicas que se caracteriza por su compacidad, fiabilidad y una amplia gama de opciones. Un representante llamativo de la colección es el cortador de verduras HANDY Tescoma en un estuche de plástico con tres accesorios.

• Tupperware... El fabricante ofrece espiradores compactos de mano muy convenientes que pueden convertir casi cualquier vegetal en tiras hermosas y apetitosas en cuestión de minutos.

Los electrodomésticos de cocina se utilizan generalmente con frecuencia. Al elegir un rallador para rebanar rizado, debe prestar atención a una serie de características.

• Calidad de construcción. Independientemente del costo, el cuerpo del dispositivo debe estar hecho de materiales duraderos. Todos los accesorios de corte en diseños de calidad están hechos de acero inoxidable.
• Un conjunto de opciones. La funcionalidad del rallador-rebanador depende del número de accesorios-cuchillos incluidos en el kit, así como de los modos de funcionamiento asumidos en el diseño.
• Equipo... Un dispositivo con varios accesorios y un recipiente espacioso para verduras / frutas picadas se considera óptimo y conveniente en funcionamiento.
• Sustentabilidad... Si el dispositivo es de sobremesa, por ejemplo, en forma de picadora de carne o una cosechadora, es importante contar con almohadillas de goma en la parte inferior de la estructura, que brinden estabilidad y, por lo tanto, facilidad de uso.
• Proteccion... La seguridad electromecánica es importante en el diseño. Si el archivo adjunto está instalado incorrectamente, un dispositivo de alta calidad simplemente no se iniciará.

El espiralizador se puede equipar con los siguientes tipos de accesorios de rallador: papardelle (cintas anchas y densas), lingualinia (tiras muy finas que se asemejan a los fideos), tagliatelle (corte hermoso para decorar platos), hoja espiral fina (para recetas vegetarianas) y cinta cuchilla (ideal para rebanar repollo, zanahorias, cebollas, papas fritas).

Para que el corte de verduras o frutas se vea estéticamente agradable y atractivo, es necesario preparar los productos con anticipación. Las verduras que se han lavado y pelado a fondo (si es necesario) se cortan en cilindros de un tamaño que coincida con la cámara de alimentación del aparato de cocina. Se recomienda colocar solo una parte de los alimentos en el compartimento a la vez. Después de un uso prolongado, se recomienda limpiar los cuchillos con un cepillo bajo el chorro de agua, lo que evitará el embotamiento prematuro de las hojas.