Elegir una fondue de queso

La fondue de queso es un plato favorito tanto para niños como para adultos. Se puede preparar mezclando varios ingredientes con el queso y agregando varias hierbas y especias al gusto. Este plato es perfecto tanto para reuniones amistosas como para cenas familiares. Al preparar este plato, no puede prescindir de utensilios especiales.

Fondyushnitsa o, como también se le llama, kakelon es un conjunto de platos que consta de varios elementos. Las principales tareas de una fondue de queso son derretirla y mantener la masa de queso en estado líquido.

Dichos platos son producidos por muchos fabricantes, dependiendo de esto, la composición del conjunto puede diferir. Además de los dispositivos principales, puede incluir contenedores y dispositivos adicionales. Un juego estándar de fondue de queso para queso incluye:

• una olla o cazo donde se colocan los ingredientes;

• un dispositivo de calentamiento: puede ser una vela, un quemador con un líquido inflamable especial o un elemento de calentamiento eléctrico;

• un soporte para un elemento calefactor: generalmente es un trípode sobre una base pesada de madera;

• pinchos de tenedor con mangos alargados;

• libro con recetas.

Un fabricante de fondue de queso es algo diferente, por ejemplo, de un fabricante de fondue de chocolate. La cuajada derretida tiende a enfriarse y solidificarse rápidamente y, para mantener un estado líquido, es necesario mantener una cierta temperatura durante mucho tiempo y, si es necesario, recalentar rápidamente.

Para derretir queso, los juegos de platos son perfectos, en los que se hace el cakelon:

• acero inoxidable de paredes gruesas;

• de hierro fundido.

Estos materiales se conducen bien y retienen el calor durante mucho tiempo. Por lo tanto, será posible derretir rápidamente el queso y mantenerlo en estado líquido durante mucho tiempo.

La elección del elemento calefactor también debe tomarse muy en serio. Vale la pena elegir solo aquellos tipos de fondyushnits en los que el calentador se presenta en forma de quemador, o comprar modelos con elementos calefactores eléctricos.

Los juegos que usan una vela como elemento calefactor no son adecuados para fondue de queso, ya que el grado de calentamiento de la vela no es suficiente para derretir el queso.

Varios fabricantes de utensilios de cocina elaboran platos de fondue de queso de calidad. Estos fabricantes tienen una amplia experiencia en la producción de dichos platos, utilizan solo materiales de alta calidad, sus productos cumplen con los estándares internacionales de calidad.

1. Fondyushnitsy Gipfel - están hechos de metal de alta calidad con un revestimiento antiadherente. Se utiliza un quemador como elemento calefactor, en el que se coloca una esponja empapada en una solución combustible. La fuerza de combustión se puede ajustar con una palanca, que es muy conveniente para preparar fondue de queso.

2. Fondyushnitsa Bohmann - una excelente opción de producción china. Funciona de la red. El set también incluye horquillas con mangos de madera que no se calientan. Los productos de esta empresa se pueden lavar en lavavajillas.

3. Fondyushnitsa Vitesse Sidonia - Producto de fabricación francesa. Fabricado en acero inoxidable con acabado espejo. El asa de la olla tiene una forma cómoda, lo que facilita su movimiento. El diseño único del quemador hace que el producto luzca espectacular.

Hacer fondue de queso es un proceso divertido y fascinante en el que incluso los niños pueden participar. El éxito en la preparación de este plato, así como la calidad de la fondue resultante, depende en gran medida de la elección correcta de la fondue en sí. Al elegir, vale la pena considerar una serie de aspectos.

1. Vale la pena elegir platos con un volumen de olla que corresponda al número de personas en una comida. Para 4 personas, un volumen de 1,5 litros es suficiente, y para 6 personas es mejor comprar una coquelon de 2 litros.

2. La cantidad de tenedores-brochetas también debe pensarse antes de comprar.

3. Elija enchufes con agarraderas cómodas que no calienten, como la madera. Estarán seguros incluso para los niños.

4. Considere el lugar donde se usa la fondue. Los electrodomésticos con calentador eléctrico son adecuados para un apartamento. Y si planea cocinar fondue de queso en el campo o en una caminata, entonces es mejor elegir un juego con quemador.

5. Se debe dar preferencia a los juegos en los que los mangos de las horquillas están pintados en diferentes colores para que los invitados no puedan confundirlos.