Características de las trituradoras de repollo eléctricas

Las trituradoras de repollo eléctricas son una excelente opción para uso doméstico. Dichos dispositivos facilitan significativamente el trabajo manual durante el período de salazón, fermentación de preparaciones caseras. Las podadoras domésticas y las trituradoras eléctricas industriales también son muy útiles para ensaladas frescas.

En la preparación de varios platos a partir de verduras frescas, no solo el sabor, sino también la estética de cada producto es de gran importancia. Cortar verduras a mano en grandes cantidades no da buenos resultados. Las amas de casa experimentadas prefieren comprar de inmediato trituradoras de repollo eléctricas, obteniendo el grosor y el tipo de corte ideales para cualquier método de cocción. Muchas de estas cosechadoras pueden crear rodajas de diferente grosor, cubos, rodajas. El accesorio para triturar será especialmente útil al crear espacios en blanco para el invierno.

Las características de dichos dispositivos incluyen:

• la presencia de un cuchillo circular;

• velocidad de rotación variable;

• adaptación al trabajo continuo a largo plazo;

• elementos de metal inoxidable;

• funda protectora para evitar daños en las manos.

El cortador de repollo, que puede sustituir tanto al rallador de zanahorias como a otros aparatos eléctricos, se puede producir en versiones domésticas e industriales. En el primer caso, los modelos serán de bajo rendimiento, pero compactos, fáciles de aprender. Los modelos industriales rara vez presentan diseños extravagantes. Se centran en la funcionalidad y el rendimiento.

Las trituradoras eléctricas domésticas para repollo se combinan con una variedad de accesorios reemplazables. Dependiendo de la opción de corte seleccionada, el tamaño de las rodajas y su tipo cambian. Las amoladoras eléctricas domésticas tienen una serie de características comunes:

• carcasa de plástico o acero inoxidable;

• cuchillos confiables, a menudo hay opciones intercambiables en el kit;

• el recipiente en el que cae el repollo en rodajas;

• interruptor con velocidad de trituradora ajustable;

• base estable, fijada de forma segura en la superficie de la mesa.

Si planea picar regularmente otras verduras crudas o hervidas, solo se deben considerar los modelos con una gran cantidad de accesorios intercambiables. Por el tipo de diseño, las amoladoras eléctricas también tienen sus propias diferencias. Existen las opciones más simples para realizar funciones básicas, así como otras más complejas con parámetros personalizables. Dependiendo de la configuración, las amoladoras eléctricas domésticas se dividen en varios tipos.

1. Tambor, con cuchillos verticales. Son visualmente similares a una picadora de carne, incluyen empujadores y otros accesorios. Los diferentes diámetros ayudan a cambiar el grosor de la trituradora de repollo.

2. Plano, con cuerpo rectangular y cuchillas fijadas horizontalmente. Estos modelos están alojados en una caja rectangular, con un cuenco y un motor eléctrico. Los compradores suelen tener quejas sobre la calidad de las rodajas. En cuanto al grado de molienda, el resultado de su trabajo se acerca al que se obtiene en un rallador.

3. Procesador de alimentos... Estas unidades son universales, multifuncionales y admiten diferentes modos de trituración. Las dificultades pueden surgir solo al limpiar los nodos después del trabajo.

Dichos modelos pueden estar destinados a bases vegetales, empresas de procesamiento, así como a empresas agrícolas donde se producen alimentos verdes para el ganado. Estas máquinas especializadas tienen ciertas cosas en común:

• masividad: el peso del equipo puede exceder los 30 kg;

• potencia y productividad: hasta 1,1 kW / h;

• varios cuchillos de acero inoxidable incluidos;

• rango de trituración de 0,5 a 5,5 mm.

Las trituradoras industriales pueden procesar fácilmente hasta 0,5 toneladas de verduras durante una jornada laboral.

La trituradora es un aparato eléctrico que adquiere cada vez más la apariencia de una cosechadora completamente funcional con muchas opciones. Lo mejor de estos modelos merece una atención especial.

• KitchenAid 5KFP1644. El modelo semiprofesional más caro del mercado con una gran combinación de diseño y funcionalidad. El equipo tiene una potencia de motor de 650 W y está equipado con un recipiente de 4 litros. El modelo tiene la función de cambiar el grosor del corte durante la operación, con una selección de indicadores en el rango de 1-6 mm. El dispositivo funciona de manera muy silenciosa, muchos accesorios le dan una funcionalidad especial y facilidad de uso.

• BOSCH MCM 4000. Una de las amoladoras eléctricas universales más potentes con 700 vatios. El modelo está equipado con cómodas patas estables que no se deslizan sobre la superficie del tablero de la mesa, el cuerpo es de plástico, pero de alta calidad y duradero. El juego incluye 5 accesorios, incluido un cuchillo para uso general, el equipo de corte de repuesto se almacena en el compartimento lateral. El recipiente incluido tiene capacidad para 2 litros de repollo picado.

• Moulinex Fresh Express Cube DJ905. Este modelo multifuncional de una reconocida marca francesa puede picar fácilmente repollo en cualquier rango de grosor. Y también se admite el funcionamiento del dispositivo en modo rallador, cortar en cubos. Hay muchos accesorios en el kit, y la potencia de 280 W es suficiente para hacer frente a las partes más difíciles de una cabeza de repollo.

• Redmond RFP-M3905. Trituradora multifuncional con panel de trabajo horizontal y cuba transparente en la parte superior.La potencia del motor es de 700 W, puede elegir uno de los 2 modos de velocidad. El fabricante ha proporcionado protección contra sobrecargas. La trituración se puede hacer fina o gruesa.

• Primero Austria 5112-2. Amoladora eléctrica confiable con cuchillos de acero inoxidable: hay 3 de ellos, para cortes básicos. Su diseño compacto hace que sea fácil de instalar y usar, incluso en espacios reducidos. No hay un cuenco incorporado en el kit, pero el modelo supera a muchos análogos en sus características de rendimiento.

• Bradex Katyusha. Modelo multifuncional, muy adecuado para triturar repollo y otras verduras. La baja potencia de 45 W limita significativamente la velocidad de corte. El modelo es adecuado para los amantes de las ensaladas de verduras frescas, conservación del hogar. Los bloques se distinguen por la facilidad de acoplamiento, el control por botón, el contenedor transparente más conveniente tiene capacidad para 1,2 kg de contenido.

• Moulinex DJ755G Fresh Express. Un modelo más presupuestario de un molinillo eléctrico universal, igualmente fácil de manejar con repollo, zanahorias y otras verduras. El conjunto incluye 3 accesorios intercambiables, el modelo es estable, parece una picadora de carne, pesa 1,5 kg ensamblado. Esta es una opción conveniente para comprar equipos en casa, en la casa de campo, donde a menudo tiene que preparar ensaladas con verduras frescas.

• Sonríe SM2711. Un modelo moderno, cuya principal ventaja es la alta velocidad de trituración, así como la versatilidad del equipo. Hay componentes para rallar verduras, frutas, hacer puré de papas. Las cuchillas están ubicadas de manera que puedan girar en un plano horizontal y se proporciona un bloqueo de apagado automático.

• ETB-2M. Productos del fabricante bielorruso "Belvar" con 3 discos de acero inoxidable reemplazables y una carcasa de doble aislamiento. El modelo admite diferentes tipos y métodos de corte, de pequeño a grande, chuletas con un grosor determinado, admite la función de rallar y dar forma a rodajas de patata para freír. Entre las opciones de la cosechadora, se puede destacar un accesorio de batido de aceite.

Un cortador de verduras con función de trituradora para el hogar debe seleccionarse con cuidado, teniendo en cuenta todos los puntos importantes. No se aferre a la primera opción que se le presente. Es mejor estudiar los parámetros más importantes y luego dar preferencia al mejor modelo en términos de costo y calidad. Deben tenerse en cuenta todos los criterios importantes.

• País del fabricante... Los equipos chinos no han demostrado ser lo suficientemente fiables y estables. Será mejor si se compra una trituradora de marcas rusas o europeas.

• Poder. Cuanto más alto sea, más productiva será la técnica. Pero vale la pena considerar que durante el funcionamiento a largo plazo, dichos dispositivos consumirán bastante energía. La potencia óptima de una trituradora doméstica es de aproximadamente 0,3-0,5 kW.

• Material de fabricación. El cuerpo de acero inoxidable no absorbe olores, es higiénico y fácil de limpiar. Los modelos de plástico no tienen tal ventaja. Además, las remolachas o las zanahorias pueden manchar fácilmente los electrodomésticos, dejando manchas poco estéticas.

• La presencia de un recipiente transparente.... Facilitará el control del llenado en el proceso de trabajo.

• Tipo de cuchillo... En una trituradora de calidad, solo pueden estar hechos de acero inoxidable. Cualquier otra opción se volverá aburrida y desgastada rápidamente.

• Seguridad del instrumento. Si hay niños en la casa, el botón de bloqueo automático del estuche será útil. No le permitirá encender accidentalmente el dispositivo.

• Ajustabilidad. Le permitirá cambiar la potencia del dispositivo, establecer el ancho y la longitud deseados del corte sin cambiar completamente el disco.

• El conjunto de funciones disponibles... Fácil limpieza, separación del contenedor con un solo toque, accesorios reemplazables con diferentes tipos de corte. Todas estas opciones pueden agregar valor al producto, pero lo hacen más fácil de usar.

• Longitud del cable de alimentación... Para un trabajo cómodo, debe ser de al menos 1,5 m.

Además, factores como el conocimiento de la marca o el color de la carrocería no estándar pueden afectar el costo de una trituradora. Las amas de casa experimentadas recomiendan prestar atención al grosor de las piezas de plástico, si las hay. Cuanto más fiables sean, más durará el producto. Y también será útil aclarar la disponibilidad de centros de servicio para dicho equipo en la ciudad o región de residencia del comprador. En su ausencia, cualquier reemplazo de una pieza requerirá costos considerables.

Al trabajar con trituradoras eléctricas, es importante utilizar el aparato correctamente. Varios secretos ayudan a mantener este dispositivo en óptimas condiciones durante los próximos años.

Aquí hay algunos consejos útiles.

• Protección plástica. El cuerpo blanco de la trituradora, en contacto con verduras de colores (zanahorias, remolachas) tiene un color intenso. Puede evitar las manchas desagradables limpiándolas con aceite vegetal u otra sustancia que contenga grasas. Después de trabajar con el dispositivo, dicha película se puede lavar fácilmente con agua caliente.
• Cumplimiento de los requisitos de seguridad. Es importante no tocar el dispositivo conectado a la red de contactos con las manos mojadas. Al introducir verduras picadas en un compartimento especial, la compactación solo se puede realizar con empujadores completos. Está estrictamente prohibido introducir los dedos en el encaje.
• Montaje cuidadoso... Un aparato correctamente ensamblado no hace ruidos fuertes. Si aparece una vibración fuerte durante el funcionamiento, la tonalidad del zumbido del motor cambia, se producen sonidos extraños, debe interrumpir y realizar un diagnóstico.
• Limpieza... Una vez finalizado el trabajo, los cuchillos y otros componentes deben limpiarse y luego secarse. Sin una eliminación adecuada de la humedad, aparecerá moho dentro del dispositivo y el metal de baja calidad simplemente puede oxidarse.