"¡Lo estás haciendo todo mal!" El chef revela que la gente de todo el mundo come sushi de forma incorrecta.
El sushi y los panecillos son la comida favorita de muchos. Es difícil negarse el placer de comer bollos exóticos. Un chef de una ciudad española dijo al periódico The Guardian que en todo el mundo el sushi no se come de acuerdo con las reglas. Averigüemos qué errores cometemos al consumir sushi.
Menos salsa y sin palos
Según el chef, todo el mundo está mojando arroz en salsa de soja, pero esto está mal, está destinado al pescado. Como aclaró Manusu, el sushi debe comerse fresco, ya que los mariscos crudos están involucrados en su preparación.
“Este plato nació en el sudeste asiático, donde el pescado se trataba con sal, vinagre de arroz y arroz. El pescado capturado se frotó con sal y luego se espolvoreó con arroz. Toda la captura se colocó en barriles y se presionó con algo pesado. El pescado se consumió unos meses después y el arroz se tiró a la basura ”, compartió Manus.
Poco a poco, el sushi comenzó a diluirse con otros ingredientes, ¡y hoy este plato es una verdadera obra de arte culinaria! Mucha gente asocia el sushi con Japón, y por una buena razón, porque se considera un plato tradicional allí.
El chef también agregó que la salsa debe consumirse en una cantidad mínima, y no se necesitan palitos en absoluto. Manusu también dijo que el wasabi debe usarse en una cantidad mínima, y el sushi debe ponerse en la lengua con pescado, de esta manera se siente mejor el sabor.