Solo la abuela sabe mejor: Jamie Oliver comparte el secreto de los panqueques perfectos
El chef y presentador de televisión británico es conocido por promover una alimentación saludable. Durante su trabajo en el negocio culinario, escribió muchos libros y compartió deliciosas recetas con el mundo.
A veces, realmente desea mimar a sus seres queridos con algo, por ejemplo, panqueques deliciosos y fragantes. Pero a menudo el primer panqueque e incluso el segundo salen grumosos. ¿Quizás deberías usar el secreto de Jamie Oliver para que los panqueques queden perfectos la primera vez?
El secreto culinario del chef
Para hacer las tortitas Oliver perfectas, prepare alimentos:
- un vaso de harina;
- 3 huevos;
- un vaso y medio de leche;
- una pizca de sal marina.
Según Jamie Oliver, todos los ingredientes se mezclan como de costumbre, pero es importante que no quede ni un solo bulto. El batidor hará el trabajo a la perfección.
A continuación, dice Oliver, es necesario engrasar la sartén con aceite y prenderle fuego. Para que los panqueques estén bien fritos, 1 minuto por cada lado es suficiente. Si esto no es suficiente, en el proceso puedes subir la temperatura o bajarla en caso de que la masa empiece a arder.
De acuerdo con la receta del chef, los panqueques son delicados y deliciosos, ¡no se sorprenda si los miembros de su familia se los comen todos a la vez! Puedes cocinar con más anticipación, ¡los panqueques están deliciosos!
¿No hay azúcar en absoluto?