La nutricionista me dijo qué sopas son las más saludables. ¡Cocinarlos no es más fácil!
La nutricionista Olga Dekker habló con el canal de televisión Zvezda, donde habló sobre las sopas más saludables. Lo principal es que su preparación no lleva mucho tiempo y los ingredientes incluidos en la sopa son económicos.
Las sopas de verduras y lentejas son las más saludables
Lo primero que mencionó la nutricionista fue la sopa de lentejas. Destacó que es rico en proteínas. “La sopa contiene solo 12 aminoácidos, pero se puede diluir agregándole carne”, dijo Decker.
Además, la sopa de lentejas es excelente para fortalecer el sistema inmunológico.
El segundo lugar fue para la sopa de verduras con carne. Al mismo tiempo, no importa qué verduras se utilicen para su preparación: frescas o congeladas.
“Si me preparara una sopa, agregaría calabacín, judías verdes y, quizás, apio. Es decir, el más pequeño del grupo de carbohidratos. Y un pequeño trozo de carne también será útil ”, agregó Olga.
¡Así es como puedes hacer una sopa saludable con un costo mínimo!